Ensimmäinen ongelma ilmeni pohjataikinan tekemisessä. Ohjeen mukaan siihen ei laiteta nestettä ollenkaan, joten lopputuloksena oli pelkästään murusia. Tajusin onneksi korjata tilanteen lisäämällä munankeltuaisen, joka jäisi yli täytteen munista.
Pohjataikina ei siltikkään ollut mitenkään täydellinen, nimittäin niistä ei saanut kunnolla muotoiltua kuppeja. Muotoilin ne suoraan kuppikakku pellille ja pohjasta tuli paksu, mutta reunat jäi olemattomiksi ja nekin tuppasi murentumaan täytettäessä.
Täytekkään ei ollut sellaista kuin odotin. Senhän pitäisi olla vaahtoa, muttei sitä missään vaiheessa vaahdotettu, joten eipä ole. Täytettä oli kaiken lisäksi ihan liian vähän, joten sitä tuli vaan nokare jokaiseen leivokseen.
Kuorrutteesta tuli ainakin hienon väristä ja makeaa. Sitäkin sai tehä lisää kesken koristelun. Omasta mielelestäni kuorrutekin olisi saanut olla paksumpaa, jotta levittäminen olisi käynyt kätevämmin.
Lopputulos oli kuitenkin rapsakka ja makea ja kaikki tuli kyllä syötyä, mutta ei ne kyllä bébéiltä maistuneet. Saatan kokeilla vielä uudemmankin kerran bébéjen leipomista, Kinuskikissan ohjeella ehkä, jotka näyttävät ainakin paljon uskottavammilta kuin itse tekemäni. seuraavaksi kokeiluun pääsee kuitenkin muuta ennenkokeilematonta.
Mitäpä tästä opimme, googlettamisessa on voimaa. Ja kannattaa ehkä lukea ohje kunnolla ennenkuin orjallisesti tottelee.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti